Entradas correspondientes a la etiqueta 'Nutrición'

may 02

Mohos en los Alimentos

Los mohos son hongos microscópicos que se alimentan de materia animal o vegetal. Carnes, quesos, frutas, vegetales y panes sucumben a su invasión. Lo que vemos, de color verde, azul, blanco, gris o marrón son sólo las esporas de esas decenas de miles de hongos diferentes. Por debajo hay tallos y raíces, que crecen en …

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nov 02

INFORMACIÓN NUTRICIONAL OBLIGATORIA EN LA ETIQUETA DE LOS ALIMENTOS

Según establece el Rgto UE 1169/2011 a partir del 13 de diciembre de este año 2016 los alimentos  envasados por las industrias alimentarias deberán llevar obligatoriamente en su etiqueta la información nutricional. Existen algunos alimentos exentos como son los  que llevan un solo ingrediente, aguas de consumo humano, especias, sal, café, infusiones, vinagres, etc. La …

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dic 17

Calambres

Los calambres son contracciones involuntarias, localizadas y dolorosas que afectan, sobre todo, a los músculos de las pantorrillas. Aparecen bruscamente y suelen durar desde unos segundos a minutos (por lo general menos de 10 minutos). Suelen ocurrir durante el reposo, especialmente por las noches y se resuelven espontáneamente, contrayendo los músculos contrarios, o bien con …

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