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Con motivo de la celebración de la Fiesta del Ajoblanco,  el Ayuntamiento de Almáchar ha decidido otorgar el Premio Ajoblanco Axarquía 2019 al Hospital Comarcal de la Axarquía “por su profesionalidad acreditada durante todos estos años, siendo el centro de referencia no sólo de todos los almachareños y almachareñas, sino también de toda la comarca de la Axarquía”.

Almáchar se viste con sus mejores galas para recibir las visitas a su tradicional Fiesta del Ajoblanco. Es la fiesta gastronómica más antigua de la provincia de Málaga. Durante este jornada la gente se echa a la calle a disfrutar del día grande la localidad al son de las pandas de verdiales, coros rocieros y flamencos. El Ajoblanco es un plato que consiste en una sopa fría basada en agua, ajo, vinagre, aceite de oliva y sal. Esta iniciativa surgió en el año 1968 cuando varios vecinos tenían por objetivo traer a los políticos de la época al municipio, para que tomarán conciencia de la necesidad de conectarla por carretera.

La Fiesta del Ajoblanco, que este año celebra su 51 Aniversario ha sido reconocida como Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía por la Junta de Andalucía.  Durante la celebración de la misma, cuyos principales actos de conmemoración se llevarán a cabo el sábado, 7 de septiembre, también han sido galardonados, con el premio Ajoblanco Almachar, Francisco Rios Lozano. En el ámbito provincial, el premio Ajoblanco Málaga ha recaído en el Colegio de Corredores de Seguros; el premio Ajoblanco Andalucía se ha otorgado a la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera (AGAPA), mientras que el premio Ajoblanco María Zambrano ha recaído en el Museo de la Ciudad de Vélez-Málaga (MUVEL).

El premio, que consistirá en la entrega de una placa conmemorativa del municipio, le será entregada a Antonio Cansino Osuna, gerente de nuestra Área Sanitaria, el sábado día 7 de septiembre a las 20:30 horas en la Plaza de España de Almáchar.

Desde estas líneas queremos invitaros a todos a participar de las Fiestas del Ajoblanco 2019 y a acompañarnos en la recogida de este premio Ajoblanco Axarquía.

 

 

Última actualización: septiembre 18, 2019

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