Ultimas noticias, próximos eventos, novedades...
Aquí encontrará información general sobre el hospital, su actividad, la población a la que atiende y el trabajo que llevan a cabo sus profesionales
Este bloque asesora sobre los derechos y deberes del usuario y las prestaciones que ofrecen las trabajadoras sociales y la unidad de atención al usuario
Estas páginas facilitan el acceso a la actividad pregrado y postgrado que aquí se desarrolla, pilar fundamental para su desarrollo profesional
Este apartado resume la actividad de los investigadores del IMIBIC. Las convocatorias y novedades en investigación también se pueden consultar
Este contenido va dirigido a los profesionales adscritos a las cuatro divisiones (Médica, Enfermería, Económica-Administrativa y de Servicios Generales)
Espacio dedicado a la promoción de la donación de órganos
Información del sitio
Hospital - Servicios Médicos - Alergología - Temas de Salud - ¿Cómo se manifiesta la alergia a los alimentos?
Temas de Salud de Alergología
Información avalada por el servicio de Alergología del Hospital Universitario Reina Sofia
¿Cómo se manifiesta la alergia a los alimentos?
Se puede manifestar de distintas maneras, pero todas ellas independientes del alimento responsable.
- La manifestación más leve consiste en picor en los labios, la lengua o el interior de la boca. Pueden existir también manifestaciones digestivas: dolor abdominal de tipo "retortijón", naúseas, vómito y diarrea.
- Son muy llamativas las manifestaciones en la piel: enrojecimiento, picor, ronchas o hinchazón de partes blandas (labios, párpados, pabellones auriculares, etc.).
- También puede haber manifestaciones oculonasales: lagrimeo, enrojecimiento de las conjuntivas, estornudos, moqueo o taponamiento nasal. En algunos casos aparecen crisis de asma: tos, silbidos en el pecho o asfixia como consecuencia de haber tomado un alimento al que se es alérgico.
- Una pequeña proporción de pacientes extremadamente sensibles presentan manifestaciones combinadas (piel, aparato digestivo, pulmones, etc.). Es lo que conocemos como anafilaxia. Cuando la anafilaxia incluye afectación del aparato cardiocirculatorio y se produce una bajada importante de la tensión arterial, decimos que se ha producido un shock anafiláctico, que es la forma más grave de alergia a alimentos.
Fecha de actualización 16 de Marzo de 2007
Fecha de creación de la página: 08-Mar-2007
Fecha de la última actualización: 11-Dec-2012
1999-2025 © Hospital Universitario Reina Sofía.
Avda. Menéndez Pidal, s/n 14004 Córdoba. Teléfono 957 010 000.
